今日のお弁当

焼魚と常備菜の定食弁当

昨晩塩焼きにしたヒラマサの残りを醤油とみりんで漬けといて朝グリル。あとは夜中にせっせと仕込んだおかず。週末に滋賀竜王の道の駅に買い出しに行ったので冷蔵庫が野菜でいっぱい。組み合わせや保存期間やバランスを考えながらこれらをせっせせっせと片付けるパズル感覚が好きなので弁当が続いているのだと思う。

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  • 雑穀入りごはん
  • 焼魚(ヒラマサ)
  • 紅生姜と青のりの厚焼きたまご
  • 卯の花
  • ほうれん草ナムル
  • 蓮根きんぴら
  • オクラおひたし
  • 余り野菜のエバラ浅漬け

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 icon-camera 今朝のコックピット。イワキ万歳

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