ささみロールと蒸したまご弁当
ココットリンゴで蒸し焼きにするたまごやき、牛乳と粉チーズと細かい野菜を入れて生地ナシのキッシュ風なんだけど、膨らむのが韓国のケランチムみたいだなと思ったら作り方ほとんど同じみたい。キッシュとケランチムの合いの子、キッシュチムだ。
- ささみロール焼き（海苔と梅ペースト）
- 白菜とツナのサラダ
- カネテツ野菜フライ
- ひじき豆
- 蒸したまご（ズッキーニ、ベーコン、パプリカ）
- 人参グラッセ
かき混ぜながら少し加熱して蓋して蒸す。途中でブワーッと膨らんで「まあ美味しそう」と思うのもつかの間、火を止めたらスーッとしぼんですごい損した気持ちになります。ま、冷めると目が詰まって切りやすくなるのでそれはそれでいいんだけども。
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