小松菜ホタテ炒めとちく天弁当

昨晩天ぷら揚げた残りでちくわ天。スーパーでよく見る生食用のなんかちょっと太くて美味しいちくわ、あれでやるとやっぱり美味しいですわね。ざるうどんだったのでちく天は必須だったのでした。めったに天ぷらなんてやらなかったけど、一回やると簡単に野菜取れるからまたやろーってなるね。

• ベビーホタテと小松菜炒め
• 切り干し大根煮
• ちくわ磯辺揚げ
• 半分余熱たまご
• オクラおひたし

今日のたまごは、水から入れて沸騰したら2分ほどそのままで火を消し放置、ぬるーいぐらいで冷水！というゆでたまごと余熱たまごの合いの子みたいな感じだったのですが、まー黄身も白身もいいとこどりでいい感じ！いや、でもそんなに君のことばかり毎回かまってられないよ・・・。

-今日のお弁当