ハンバーグ定食弁当
昨日の晩メシ、ハンバーグだったのでその残り。いつもは生のまま入れてたみじん切り玉ねぎをレンチンして冷ましてから入れ、美味しかったハンバーグを思い出していつもよりパン粉をかなり多めに入れてよく練り、きのこソースにはケチりがちなバターをたっぷり入れ、と普段の適当な作り方にひと手間加えてみたらあらやっぱり仕上がりが違う。惰性レシピのアップデート大事!
- 白ごはん
- ハンバーグ
- 生地なしキッシュ
- ポテトサラダ
- ブロッコリー
お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅
昨日の晩メシ、ハンバーグだったのでその残り。いつもは生のまま入れてたみじん切り玉ねぎをレンチンして冷ましてから入れ、美味しかったハンバーグを思い出していつもよりパン粉をかなり多めに入れてよく練り、きのこソースにはケチりがちなバターをたっぷり入れ、と普段の適当な作り方にひと手間加えてみたらあらやっぱり仕上がりが違う。惰性レシピのアップデート大事!