鶏タレ焼き丼弁当
楽天パシャのために買った焼き肉のタレがなかなか無くならないのでタレ焼きにして消費中。片栗粉まぶしてお肉焼いてタレ絡めるだけでお弁当のおかずっぽくなるの、これ意外と今までやったことなかったけど便利だわ。ごはんの上には例のふわふわ海苔を敷いて。
- 鶏ももタレ焼き丼（海苔）
- ゆでたまご
- キャベツ浅漬け
- 塩もみラディッシュ
そろそろ青梅がスーパーに並んできて妙に気持ちが焦る。漬けてもなかなか減らなかった自家製梅干し、昨年の夏に茄子の梅煮にハマって結構消費した為ようやく残りわずか。しかし最近コンビニのカリカリ梅おにぎりにハマっているので、今年は小梅にするかと思っているところ。昔はカリカリ梅苦手だったんだけどな、あの食感と色がこの歳になって逆に新鮮。お弁当用にはまだしばらく練り梅や梅びしおが使いやすいので続投予定。
実山椒は昨年の塩漬けがまだ冷凍庫にあるので今年はスルー。生あんずはもう少ししたら予約するつもり。新生姜のガリもちょっとだけやろうかな。そろそろ夏のお仕事がはじまります。
