海苔ごはんとマッシュ肉巻き弁当
これまた誕生会の残り最終盤、今日は作り過ぎたマッシュポテトを肉巻きにイン。ここから更にシェパーズパイっぽいミートソースグラタンとかにして終了だな。宴会のあとは余った食材のクリーンナップがなかなか大変です。
- 海苔ごはん
- 塩鮭
- 甘いたまごやき
- ブロッコリー、プチトマト
- いんげんとマッシュポテトの肉巻き
- 漬物
福井で見つけたハゴロモフーズ「のり弁慶」このロゴの圧が良いのでジャケ買い。わたし自身はあんまり海苔が得意じゃないけどお弁当には良さげ。
暑苦しさが良い
米をちょうどまとめて買っていたのであまり深刻に捉えていなかった米不足問題、気がつくと本当に店に在庫が見当たらないようで焦ってネットを見るともうすっからかん。マジか。あと2、3週間もしたら新米が出てくるだろうけど、その値段も随分上がるというし本当に困ったものです。ひとまずは地方の親類縁者頼りで買い足すしかない。
今日のこども弁当
こどもがカルピスを飲みたいというので、いいよママも飲むわ、と言うと「オッケーじゃあコップ2個出すわ」と返事が返ってきた。すごい！ちゃんと会話の文章になっている！となんだか地味に感動。カタコトが徐々に繋ぎ合わさっていつのまにか正しい返事になっている。
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