今日のお弁当

玄米鮭チャーハン弁当

タサン志麻の始めたYoutubeで昨晩「にんじんのグラッセ」が上がっていたので早速見てみたら砂糖だけでしっかり人参を煮含めて最後にバターをからめるだけ、と至ってシンプルなつくりだった。わたしは少しコンソメも足したりしてしまうし、あまりそこまでしっかり分厚いにんじんを煮込むタイプではなかったので、気になるあまり早速深夜に試してみたところスッキリと無駄のない仕上がり。タサン志麻のレシピは余計なことしなくてポイントはしっかり押さえつつ現実的な工程なのが好き。

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  • 玄米チャーハン(鮭ねぎ焼き海苔)
  • ゆでたまご
  • ブロッコリーのごま和え
  • 長茄子焼きびたし
  • にんじんグラッセ
  • オクラおひたし
  • ウインナー
  • コーンクリームコロッケ

18周年でハートを押してくださったりコメントくださったりが沢山。ありがとうございます。

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 icon-camera 今日アルバム発売日なので忙しいよ

今日のこども弁当

本日のリクエストは冷凍コーンクリームコロッケ。もう母はコロッケは買った方が安くてうまいと割り切って自家製は二度とつくらないと思うので助かります。そういえば今日がハロウィン、ということで黒猫も一匹。

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