ともさかりえのミートソース

→にんにくと生姜を炒める
→玉ねぎ8個みじんぎり入れて炒める
→人参一本、セロリ一本みじん切り入れて炒める
→豚ひき肉800g入れて炒める
→ケチャップ2カップ、トマトジュース2カップ、お湯1カップ、コンソメ1個、塩こしょう
→隠し味に醤油やソースなど
※うちは弁当需要を考えて結構煮て水気を飛ばしてます

ひき肉と玉ねぎ半分にしてもルクルーゼいっぱいぐらいだから、うちは半量で十分だ。なんか適当に増減してもそれなりに美味しく作れる。やっぱりこういう、自分で適当にやっても何とか作れるものほど、たまに人のレシピを見てきちんと作らないといかんと思うわ。