日比谷・帝国ホテルのパンケーキ

帝国ホテル「パークサイドダイナー」で「バターミルクパンケーキいちご添え」を食べました。

以前、雑誌「散歩の達人」新橋・有楽町特集の表紙になっていたのを見かけてから一度食べたいなあと思っていたのです。以前あった「ユリーカ」という喫茶店が昨年改装されて洒落たアメリカンダイナーになっても、この定番パンケーキは健在。これを目当てに数多くのお客が来るらしい。

いちごにはグレーズソースがかかっていて甘い。美味い。ホイップバターはふわふわ。パンケーキの焼き加減はプロ。いうてもパンケーキですので美味絶賛！というわけではないのですが、ザ・定番のゆるぎない味。帝国ホテルはやっぱり定番の洋食はどれもハズレ無し。

散歩の達人 2006年11月号

カレーがまた美味くて

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