無印の平ザル＆エピキュリアンのカッティングボード
最近買ったもの。
epicureanのカッティングボード
食洗機が生活のマストアイテムになってから「食洗機OK」というこれまでに無かった選択基準が生まれて、これまで気の向くままに買っていた食器や道具、例えば土モノのお皿や木製アルミ製の台所用品などが軒並み「食洗機NG」で時短家事をはばんでくる、という状況に。別洗い！めんどい！
そんなわけで、まな板はもう十分にあるのだけど「パパッと使える食洗機OKまな板」としてepicurean（エピキュリアン）の合成繊維まな板を買ってしまったというわけ。
とにかく薄くて軽い。丈夫。表面は無空気孔性で水分やバクテリアの侵入を防ぎ清潔にキープ。もちろん食洗機OK。正直普段使っている双葉商店の丸まな板に比べたら歯当たりが硬くて正直あんまり気持ちよくないんだけど、何しろぞんざいに使えるというのが今は先決。
うちのまな板アベンジャーズ、合羽橋釜浅商店の黒いのなんてまだ全然使ってない。逆にIKEAのバンブーまな板の方が手洗いのみだけど値段が値段なので食洗機に放り込んじゃって楽に使えたりしています。
なんか食洗機中心で考えると、お箸やお椀もニトリの食洗機OKな頑丈なやつがベストだったりしてすっかり素敵な作家モノや工芸品からは距離を置くことになっちゃって味気ないったらありゃしません・・・丁寧で美しい暮らしには手をかける心の余裕が必要です。
無印良品のステンレス平ザルM
ふと手にとって衝動買い。新しいものじゃないけどもっと早く買えばよかった！平ザルってすごい楽だね！脚付きっていうのがポイントでこれがあるとないでは大違いだな。
平ザルって、有元葉子先生のラバーゼとかconteから出てるパンチングホールのとか、貝印のリム広めのとか、燕三条の家事問屋の堅実なやつとかいろいろあるんだけど、パッと買える無印（すぐ買い足せるし、お値段的に失敗しても諦めがつく）ってのがいいかも。
一人暮らしのときよりも格段に揚げ物の頻度が高くなっているので、これをそのまま皿の上にのっけて盛りザルとして使いたくて買ったんだけど非常に活躍しています。
あと素麺やお蕎麦にも最適。金網つじとか辻和金網の高級品も素敵だけど、バンバン普通のザルとしても使える方がいいっすね。食洗機でも普通のザルより場所を取らなくて最高です。
ということで、引っ越し後地味にじわじわとアップデートされている台所まわりのニューフェイスでした。まだまだ新規あります。
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