いただきものメモ：剝皮辣椒（花蓮）とカノオ醤油（福岡）

最近お友達からいただきものが相次いでとても幸せな気持ち。美味しいものを知っているお友達は美味しいものが好きなわたしにいままで知らなかった美味しいものを教えてくれます。

花蓮名物「剝皮辣椒」

拙著「そうだ、台湾いこう」にチラッと出てくる花蓮のバー『琴詩 酒吧 Ginsman Bar』のウェイさん、先日の花蓮地震ではボトルが幾つか割れたぐらいでお友達は皆ご無事だったとのこと。そんなウェイさんのお友達が京都旅行に来るがてらわざわざお土産を託してくれたので先日受け取ってきた。

リンク「今日の旅メモダイジェスト 2017.3.5 羅東〜花蓮」

花蓮に沢山看板があったので気になってたけど重くて持って帰ってこれなかった「剝皮辣椒」は揚げた青唐辛子をタレに漬け込んだ花蓮の名産品。牛タンについてる味噌漬けの唐辛子みたいな感じかな、ご飯のお供やスープのアクセントにいいらしい。めっちゃコレ食べたかったんだー！わーい！

こんな重いもの持ってきてくれてありがとうね、と可愛いお友達にお礼を言ってささやかなお土産を渡した。ウェイさんからは阿里山のポストカードに「ご無沙汰しております、いろいろなことがうまく運びますように」とメッセージをもらった。ブログで紹介したのをとても喜んでくれた律儀なウェイさん、また花蓮にいかなくちゃ。

福岡「カノオ醤油」の白だしと自家製燻製醤油

これまた「そうだ、台湾いこう」ではカトレア醤油を教えてくれたお友達としてご紹介している福岡のカフェ「HAPPY HILL（ハッピーヒル）」の店主。以前糸島の美味しいものセットを送ってくれて、かんころ餅にいたく感動したことがありましたが、また誕生日がてらとすごい物を送ってくださった。

あんまりデカイので何事かと思ったら福岡「カノオ醤油」の糸島白だし一升瓶！マジか（笑）！白だしヘビーユーザーのわたしにとってはあまりにドンピシャのプレゼント。加えてカノオ醤油をブレンドして自ら冷燻を施したオリジナル醤油、ぺろりと舐めたらこれがソーダ割りで飲めそうなぐらい美味しい。長崎平戸の美味しい塩と、わたしが買いそびれて久しい純胡椒まで。うーん、全部ツボ。

ありがとう、全部美味しくいただいています。燻製醤油はお店でも出しているそうなので、福岡の皆様及びお近くにお立ち寄りの皆様、是非店主の美味しいごはんを食べに行ってみてください。あまり九州に縁のないわたしも今年中には何とか上陸したいと思っております！

リンク福岡市大名「HAPPY HILL（ハッピーヒル）」

以上、最近ありがたくいただいた美味しいものあれこれでした。

-買い物メモ