わしたショップのもずくキムチ
有楽町を通りがかったついでに「太い沖縄もずく食べたいな・・・」と久しぶりのわしたショップ(沖縄物産店)へ。お目当てのもずくの他に、パクチーやヨモギもゲット。ヨモギ初めて買ったよ。これでフーチバージューシーつくろーっと。
よもぎ、安い。
今季は現在シーズン5までカクテキ作りに勤しんでいる(けど味が全然決まらないので困っている)私が店頭でふと目をやったキムチコーナー。珍しいなーと思って買ったやまやさんのもずくキムチが個人的にヒット!美味くて半パック一気食いです。
800円はやや痛いがやむなし
味付けはちょっと甘めなので、お店が推奨するようにホカホカ白ご飯とご一緒に、というよりはそのままアテに食べるほうがいい気がする。沖縄の久茂地にあるキムチ屋さんの商品らしい。今度有楽町方面いったら買い占めるよ!ほんとに!
ちゅるちゅる
こういう固まった味付けのヤンニョムってどうやったら作れるのかしらねー。カクテキの味付けでキムチの奥深さを知ってからシンプルなものほど難しいってのがしみております。
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