今日のお弁当

ほくほく、黒豆ごはん

日曜日に煮た黒豆を久しぶりの白米と一緒に炊きました。
彩りバツグン。腹持ちもよさそうだし、お弁当に豆ごはんは良さそうだ。
夜弁当用のおにぎりも、これで作ることにしました。

【今日の昼弁当】
・黒豆ごはん
・サンマのグリル
・焼きめんたいこ
・レタスと卵の炒めもの
・にらのおひたし
・コールスローサラダ
・れんこんと油揚げの煮物
・りんご

サンマは晩ごはんの残りです。
魚用グリルがないミニキッチンでは、生魚は長年敬遠してきたのですが、
使い切れないのでこれまた敬遠してきた薄力粉を100円ショップで購入して
高山なおみレシピでフライパンソテー。簡単。これからは、うちでもお魚食べよう。




春には豆ごはんを炊く




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