今日のお弁当

木曜日のマサラ弁当

カレー処理の常套手段としての春巻きですが昨晩作ったのを今朝魚焼き器でリヒートしてたらうっかり焦げました。あー。春巻きって楽だけど、お弁当に入れると皮がクタッとするのが嫌でなかなか作りません。同様の理由でおにぎりの海苔も好きじゃないの。バリバリがいいの。

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・カレーとチーズの春巻き
・人参ピクルス(マスタードシード)
・キヌアマカロニとコリアンダーとベーコンのポテトサラダ
・トマトとピーマンのクミンオムレツ
・タンドリーチキン
・バナナ

それにしてもやっぱり味噌や醤油を使うようにスパイスを使うのって難しいな。全然バリエーションがない。カレーは生涯学習である。

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