今日のお弁当

薄揚げの袋焼き弁当

いつもバーグばっかりだから何か無いかなと思って今日は袋焼き(という名前なのかは知らないが)。野菜いっぱいのタネを詰めて、ちょっと蒸し焼きしてから強火で焼きつけて終わり。薄揚げは万能だねえ、えらいえらい。本当はデザートに「水無月」でもつけたいところだけど、甘いものはグッと我慢な夏越の祓の本日です。

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  • キャベツとミンチの袋焼き
  • 白うりのイオン浅漬け
  • 甘いたまごやき
  • コールスロー
  • 小松菜生姜煮
  • こんにゃく煮

この夏初めて使ってみている「エバラ浅漬けのもと」ですが、同じようなのがトップバリュー製品であるのね!買ってみたけどこっちの方がよりなんつーこともない味な気が・・・これが20円の差でしょうか。味は塩味がわざとらしいので昆布風味の方を愛用しています。塩麹漬けの方が味は美味しいけど、野菜によっては青くささが出ちゃうのでケミカル調味料の万能さについ頼っちゃうよ。

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