うちの台所道具 ブロガーGO!でタイに行こう

タイのアルミフライパン「ガタ」

タイで買ったものシリーズ。

BTSモーチット駅の近くで土日だけ開催される「チャトチャックウィークエンドマーケット」には色んなセクションがあって、セクション8辺りにはキッチン用品を扱う金物屋もたまにあります。そこで買ったのがアルミのフライパン「ガタ」140バーツ(約410円)。

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いかんせんアジアンなアルミ製品なのでおもちゃ感ある軽さと作りだけど、わりと実用的なカタチ。タイ料理教室でも大きいのを使って楽しかったので買ってみました。やっすいし。

底が丸くて深い

9インチ(22センチぐらい)なのにギュッと深い中華鍋のようなフォルム。小さいフライパン代わりに重宝するかもね。

img_7159 icon-camera まんまるの鍋底

img_7161 icon-camera 中華鍋よりは浅い感じがするな

アルミなんで高温に弱くて水モノ向きだったり、最初にお手入れしなくちゃだったりとお安いくせに生意気ねって感じだけど、そうよねカレーとかトムヤムスープとかサッと炒めるパッタイとかに向いているのよね。

2インチ刻みであるっぽい

お店の棚には13インチしか無かったんだけど「もっとちっこいの無い?」と聞いたら、店頭にひっそりとぶら下げられてた9インチのを出してきてくれた。「11インチは?」「ない」うううう、ちょっと小さすぎる気もするけどまあいいか・・・。13インチだと直径30センチ以上になるんで、私のこじんまりした台所にはデカ過ぎる。

fullsizerender-17 icon-camera うーむ、11インチが欲しい。

img_7160 icon-camera アップルマウスを炒めるとこう

img_7162 icon-camera 欠けも粗さもご愛嬌

日本でも買えますけどね

楽天なんかでアジアン雑貨店さんが販売しているけど、ちょっと高いよね。しかし、市場で見つけて、悩んで、「武器とみなされたらどうしよう」と思いながら頑張って持って帰ってきた思い出は買えないのだ。だから、これでいいのだ。

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