たまご、ドーン!弁当
わたし、無類のたまご好きです。
昔からよく台所でゆで卵をパコパコ3つほどペロリと食べては
「一日2個までにしときなさい!」と叱られました。
母のお弁当には毎日必ず厚焼き卵が入っていたのですが、
最近読んだブログによると毎日お弁当にたまごはちょっと栄養過多なのだとか。
ちょっとショック。たまごの入ってない弁当なんて星のない夜空ですよ。
私はコレステロール値より心の平和を優先します。(でもちょっと気にしてる)
今日は、昨晩作った煮卵をドーン!とご飯に埋めました。
この醤油のしみたトロトロをぐちゃぐちゃにして食べたら最高だ!たまご万歳!
【今日の昼弁当】
・玄米ご飯+黒ゴマと煮卵
・れんこんのカレー炒め
・小松菜とわかめの石垣ラー油和え
・冷凍肉シューマイ
・自家製赤かぶ漬
・りんご
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