ひよこ豆のチリコンカンと、エビのもやもや弁当
全体的になんか赤い。
また、ひよこ豆を煮ました。冷凍しておいたミートソースにチリパウダーと中濃ソースを足してチリコンカンに。牛挽肉じゃないからパンチには欠けるけど、食べ応えあるねえ。ご飯抜きでも大丈夫そうです。
・ひよこ豆のチリコンカン
・わかめ入り卵焼き、いんげんのおひたし、エビのもやもや
・簡易ラタトゥイユ
むきエビ（冷凍）を叩いてミンチにして、新玉ねぎのみじん切り、片栗粉、おぼろ豆腐の残り、塩、めんつゆをいれて混ぜたものを焼いてみましたが・・・つくねやバーグにはならず。ガーン。卵や鶏挽肉を入れないとダメですか、やっぱり。
何かもうベロベロになったのでこの料理を「エビのもやもや」と名づけました。どろどろ、よりは良いでしょう。一口食べたら、これがいつもの冷凍エビシューマイの味。「ここでか！」という。張り切ってお洒落して出かけたレストランで小学校の先生に会ったような感覚です。
あと、卵焼きにワカメ入れたら美味しかったです。量も増えるし海藻も取れるし、いいね。またやろう。ごま油少々とめんつゆ、塩だけの味付けです。
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