豚の生姜焼きとハンペン弁当
今日はおかず盛りだくさんのプチ豪華版です。
賞味期限ギリギリアウトのはんぺんにチーズケチャップ黒胡椒をサンドして、こんがりと焼いてみました。フライパンにクッキングシート敷いてね。
・白米ご飯に梅干
・はんぺん挟み焼き（ケチャップチーズ）、豚の生姜焼き、ピーマン炒め
・小松菜と厚揚げの煮物、春菊のナムル、プチトマト
福井ではいわゆる「さつま揚げ」のことをハンペンと呼ぶのでございます。
白いこのふわふわハンペンには極めて不慣れです。コンビニおでんが台頭する今ではそんなことないのかしら。どうかしら。やっぱりこのふわふわはあんまり好きじゃありませんでした。三つ子のさつま揚げ、百までですね。
  おでんは牛スジが好きです |
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