今日のお弁当

たらこの焼きうどん弁当

美味い。冷蔵庫にあるものを適当に使って美味いものが出来るとニヤリだな。
バターにおろしにんにくを入れて、湯通しした冷凍うどんとほうれん草をざっと炒めて、最後にたらこを一腹混ぜただけなのに!ガーリック風味が絶品。


・ほうれん草とたらこの焼きうどん、鶏の自家製ネギ味噌焼き、小松菜にドレッシング(ノンオイルガーリック)、ミオネラオレンジ

食べ切れなくてあんまり長ネギは買わないのですけど、この間ネギの青いところが大量に余ったのでネギ味噌を作っておきました。これをペロッと塗ってホイル焼き。どれくらい長持ちするのかねえ。

【ネギ味噌】
味噌20g・刻んだネギの青いところ130g・唐辛子1個・砂糖大1・かつお節ひとつかみ
※まあ、フィーリングで適当に混ぜておけば美味しいのですよ。




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