チキンと筍のグリーンカレー弁当

「むしょうに食べたくなったシリーズ」（勝手にシリーズ化）です。
タイ料理ってあんまり食べに行くこともないので、たまに恋しくなります。
本当はとっても好きなんですけど作るのは難しいしね。

【今日の昼弁当】
・白米ご飯＋ピクルス
・チキンと筍のグリーンカレー
・ほうれん草のスイートマスタードマヨ和え
・ラタトゥイユ

今日の最重要課題としては「汁物」のしゃばしゃばカレーの運搬です。
いつものように最初からご飯にかけておくと昼頃にはただのぐちゃ混ぜご飯に
なっている可能性大と思われたので、あえて別にしました。
ラップして積み上げて耐水のカバンに入れたけど、大丈夫かなー。

カレーの法則 スパイスマジックでつくる

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