大根づくし弁当

大根いろいろ使えますな。四つ割りにして一晩ベランダで干した大根を初めてぬか床に埋めたらシャキシャキで上々でした。夏は痛む野菜も冬は干せるから助かるわ。次は何にしようかなー。

白米ごはん、大根ぬか漬け、ゆで卵、塩豚炒め、大根葉とひじきの白和え、リンゴ

　
里芋は冷凍中

-今日のお弁当