失敗ポテトオムレツ弁当

こないだ茹でたじゃがいもがあったので、
スペイン人が食べてるみたいなポテトオムレツ（イメージ）が
食べたいなあ、と思いました。

ところが・・・また油をケチって失敗。
スクランブルエッグに方向転換。
どうもフライパンが最近焦げ付きやすいのが大きな原因な気がするのですが、
テフロンの寿命ってどれくらいなんでしょう？

【今日の昼弁当】
・ジャンバラヤ炊き込みご飯
・ポテトとクリームチーズのスクランブルエッグ
・ホタテのガーリックソテー
・春菊のおひたし
・冷凍エビシューマイ

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版

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