今日のお弁当

誕生日の普通弁当

うね乃(京都のお出汁屋さん)の高い白だしで厚焼きたまごを作ってみました。お砂糖とかいれないでホントに出汁の味だけ、で作ったらすごく居酒屋のおつまみ。9倍濃縮なのでがっつりしょっぱくて鰹がガツンと効いた白だし。お弁当には甘いたまごやきが好きだなやっぱり。何より高くてのびのび使えない(笑)

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  • 玄米ごはん
  • 大根ぬか漬け
  • うね乃のだしまきたまご
  • 豚バラとパクチーのナンプラー炒め
  • がんも煮
  • 菜の花粒マスタード和え

今日は朝から見慣れぬお酒の宅配が。あれ、なんかのお祝いかな?と開けてみるとなんと昨年KBS京都で始まった謎の台湾番組「京から台湾日和」の番組プレゼント、KAVALANのシングルモルトウイスキーが当たったのでしたー!わーいわーい!

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 icon-camera すごい高そう

『そうだ、台湾いこう』の旅のときに宜蘭の工場で試飲はしたけど、高いし重いしで買えなかった台湾ウイスキー。また行くぞと遠く思いを馳せながらいただこう。夫に誕生日を忘れられていても(ペナルティとしてこのようにブログで全世界にさらされます)気持ちがアガった本日のサプライズでした。

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