しらすとキャベツのペペロンチーノ弁当

平べったく冷凍しておいたしらすをパキパキ割って、死にかけキャベツと一緒にペペロンチーノ。ヨウさんに熱海土産でもらった釜鶴の「有機オリーブオイルを使った自家製アンチョビ」もちょっと入れておる。たまに食べるペペロンチーノってうまいねえ。朝から残りをむさぼりました。

• しらすとキャベツのペペロンチーノ

ちょうどパスタが無くなったので、昨日コメントいただいたのを思い出して早ゆでママーを買ってみた。太さ1.8mmだと通常茹でるのに11分ぐらいかかるところが、なんと4分ですって奥様！食べてもそんなに違和感ないし、今どきの時短ってすごいのねえ。しかも長さ3分の2の小鍋サイズ、更に100gづつ束に別れてるので軽量の手間もナシ、袋はチャック付き。これは一人暮らしのときにもっと活用できたのではないだろうか・・・知るのが遅い・・・！

お値段がさすがに張るので今のところ我が家でのレギュラー化はないものの、多分これ「お腹すいたー」って言われるようになると必要になってきたりするんでしょうね。普段買わないものを買うのって勉強になります。

-今日のお弁当