今日のお弁当 糖質制限

ゆで豚と卯の花とがんも煮弁当

今週も茶色いおかずと野菜だらけで始まります、七夕の火曜日。昨日は月曜断食に加えて人間ドックでバリウムを飲むという非常にストイックな1日であった。言わずもがな病院は密なもので、一部検診もリモート、休憩室閉鎖の代わりにジュース持ち帰り、待合椅子は間引きまくり、といろいろイレギュラー。でも、まあ、さすがに慣れてきたね。ユニクロマスクはいよいよ暑くてしんどいです。

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  • 茹で塩豚にふき味噌
  • 卯の花
  • ヤングコーン醤油バター
  • ささみときゅうりのサラダ
  • 白瓜と大葉のイオン浅漬け
  • イタリアンパセリのたまごやき
  • がんも煮

週末は亀岡市JA直売所「たわわ朝霧」に買い出しに行ってきた。この店は野菜はもちろん、隣が西松屋&しまむらで、すぐ近くにワークマン、道すがら業務スーパー、と典型的なバイパスブールバードなので買い物や食事が捗って大変ありがたい。バイパス沿い最高。

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いつもルッコラやイタリアンパセリを買う農家さんからレモンバジルを勧められるままに買った。トマトと食べよう。切り花ゾーンは今週も一番楽しかった。この棒みたいな花、なんだっけ。

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