ローストビーフとポークグリル弁当
今日はちょっとだけ洒落た洋風おかずで。最近湯せんで鶏ハムばかり作っていたせいか、日曜久々に作ったローストビーフも湯せんにしたら割といい火通り。それから週末行った朝食レストランに影響されて、豚肩ロースはサイコロにしてローズマリーとオリーブオイルと塩でマリネしておいたのをグリル。「いつもとちょっとちがう」がたまにあることはとても大事。
- ローストビーフ
- ポークグリル（ローズマリー風味）
- ベビーホタテ入りコールスロー
- ズッキーニとブラウンマッシュルームのオムレツ
- パプリカの塩きんぴら
- オクラおひたし
- 玉こんにゃく煮
ついでにたまごやきもちょっといつもと変えて、スライスしたズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、パプリカ、イタパセ、チーズを『ココットリンゴ』で蒸し焼きにしてみた。たまごがちょっと沈んだけど、意外と水もでなくてケークサレみたいで可愛い。また具を変えてやってみよう。
