鶏天とおいなりさん弁当

おいなりさん定期。最近のわたしはもう、白だしorめんつゆ＋コストコのアガベシロップ（たまに酒みりん醤油）の組み合わせでたいていのものを甘辛くやっつけるという極めて無個性な、しかしそれなりに何とかなる調味をしているのですが、その惰性で寿司あげを煮てはいけませんね。黒糖やお醤油で、せめてもうちょっと出汁を効かせてギュッと濃く仕上げないと、可もなく不可もないモヤモヤしたおいなりさんになってしまいます。

• おいなりさん（実山椒入り）
• 鶏天（かぼす添え）
• だし巻きたまご
• 卯の花
• 茹でブロッコリー
• スナップえんどうナムル

初めて（多分）昭和の天ぷら粉を買ったんですけど、簡単なもんですね。天ぷらなんてわたしはまず家ではやらないけど、これならちょっと海老でもあげよっかな、ってたしかに思える。食べるときにペターっとしちゃうけど、改善したらもっと美味しくなるのかな？

-今日のお弁当