チリコンカン丼弁当

お値引き品の牛ひき肉で久しぶりにチリコンカン。今回は栗原はるみ先生のきょうの料理版レシピを参考に。刻みベーコンとかカレースパイスが入ってより食べやすいレシピだったんだけど、今ひとつパンチがないかな？わたしは「ごちそうさまが聞きたくて」掲載のレシピの方が好きだ、たしか中濃ソースとチリパウダーが効いたよりメキシカンっぽいやつ。もう一度作り直したい気持ち。

• チリコンカン丼
• 目玉焼き

洗うときにちょっとは楽かなと思って、こないだセリアで買ったワックスペーパー15x15cmを敷いてみた。たまに使う程度だったらこういうので十分だね。こういう謎英語のプリントがたくさんあって選ぶのも楽しいし。

-今日のお弁当