今日も台湾フライドチキン弁当

余ってたんで昨日と同じおかずでオネシャス。今日は片栗粉じゃなくて米粉で揚げてみたのだけどしっとりさっくりでこれはこれで良い感じ。焼いた揚げ物に揚げた揚げ物。茶色は正義。

• 大根葉混ぜごはん
• 台湾風フライドチキン
• カネテツの野菜ミンチ
• 甘い厚焼きたまご
• 蒸しブロッコリー

今日のたまご焼きは仕上がりがペカペカつるつるだったので思わず撮った。途中で少しだけ油足したからだな・・・いつも油ケチっていちいち油引かずに一気に仕上げちゃうけど、こんなキレイに仕上がるんだね・・・。

 icon-camera サンプルっぽい

-今日のお弁当