かき集めおかず弁当
昨夜は1人寝ない人がおり、わたしも寝不足お寝坊で冷蔵庫のかき集め。昨日の晩、ココットリンゴに野菜と卵をぶっ込んで焼いておいたオムレツもどきが役に立ちました。なんかこう、外が焦げずに中も外もきっちり火が通る型でつくるたまご焼きって、蒸すしかないのかしらねえ。焼くと猛烈にしぼみますね。
- 野菜サラダ
- 鶏つくね
- 野菜とハム入りたまごやき
- 厚揚げ煮
- 小かぶ浅漬け
中は美味しいが形に難あり
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お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅