節分キンパ弁当
どうも太巻きの甘さとか食べづらさが苦手ゆえ、いまやあまたのバリエーションがある恵方巻も何となく苦手意識があって敬遠しがち。ということで、節分の本日は久しぶりのキンパでうっすら立春大吉。これなら大丈夫。
- キンパ（ほうれん草、人参、牛コマ炒め）
久しぶりに引っ張り出してきたキンパケースことLOCK&LOCKのソーセージケース、やっぱり焼海苔サイズがぴったりシンデレラフィットで最高セヨ。これでもかってぐらいごま油を多用してナムル味付けのコンボなキンパ、ちょっとどうかな〜と全体的に控えめにしたら味がぼやけて結局醤油をつける羽目に。久しぶりに作るものはこんなに簡単でも漏れなく失敗します。
少し前からつかっている「アイラップ」の姉妹品「なんでもシート」。わりと大きくて、まな板代わりにポンと置いて使える便利フィルムなのだけど、一番使いたい『肉を切るとき』にはそこまでの強度はないので切れてしまうのがイマイチでブログに書いてなかった。でもなんだかんだで、粉使うときや作業台を広く使いたいとき、汚してもすぐ捨てられて楽なこともあってちびちびと減っておる。
みんな大好きアイラップの姉妹品
それなりに大きいのは良い
てなことを書きながら朝メシがわりにキンパをつまんでいたら・・・あっ！南南東見ないまま全部食べちゃった！
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