今日のお弁当

梅きゅう巻弁当

一昨日のいなり寿司の酢飯の残りを半端なきゅうりと減らない自家製梅干しで梅きゅうに。暑いときのかっぱ巻っていいかもね、食べやすいしキュウリ安いし。今日は梅干し叩いてアガベシロップ混ぜたんだけど、美味しい練り梅が欲しくなるな。かっぱ巻はキュウリが細い千切りのやつも好き。

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  • 梅きゅう巻
  • ごま油で焼いたたまごやき
  • エリンギのマリネ
  • シュウマイ(スーパーのお惣菜)
  • ブロッコリー
  • オクラのおひたし

おにぎり用の細長い焼海苔を二枚つなげて巻いてるんですけど、今日はあれやってみました。大根おろしに海苔を押し付けて無数の穴を開けて海苔を歯切れ良くする技。パリパリパリっと音がして梱包のプチプチを潰すような快感が良いな。

ところで、最近ベランダに鳩とカラスが飛来するようになったので(一度生ゴミをやられて目をつけられた)セリアで買ってきたキラキラ風車を柵に取り付けてほくそ笑んでいたのですが、ベランダを出入りするたびに視界の端で風車を大きな鳥と間違えて「ぅはあぁっ!」と飛び上がり身体を窓ガラスに打ち付ける、という流れを3回ほどやった話はもうしましたっけ。

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