うすいえんどうごはんとじゃがいも花椒炒め弁当
ママ友のつくる干し大根のラー油漬けを再現しようと何度思考錯誤するも未だ至らず、もはや常にベランダに大根が干されている我が家。失敗してもそれはそれでクセになる味なので速攻食べてしまいます。マジで大根一本ぺろっといく勢い。ホアジャオって香りが飛びやすく長持ちしないものなんですってね。粉末を足したり、花椒油をAmazonのカートに入れたり、と花椒と仲良くなりたい一心で迷走中。
さらにジャガイモが大量にあるのでふと思い出して中華冷菜のじゃがいも花椒作ってみたらまあ簡単で美味しいこと。ちゃんと水にさらして炒めすぎずシャキシャキと冷たくても美味しい。これはお弁当に良いではないか！発見！
- うすいえんどうごはん
- 焼きたらこ
- ウインナー
- ブロッコリー
- ゆでたまご
- じゃがいも花椒炒め
- 椎茸煮
- 紫キャベツのコールスロー
- 黄かぶピクルス
今日のこども弁当
曲げわっぱはどうも秒で食べ終わってしまったようなので、今日はしっかりごはんを食べてもらうべくいつのもシステマ弁当箱に戻してみました。ふむ、どうしようかな、今度からフルーツを別添えにしてみようかしら。
たきこみごはん、ブロッコリー、ウインナー、にんじんラペ、コーンクリームコロッケ、いちご
だんだん体力がついてベビーの時代が終わっていきます。2月に入りついにむーさんの保育園では毎日のお昼寝時間が撤廃となりました。とはいえアダプトするのに時間はかかるもので、初日の昨晩は帰宅後ソファで寝落ち→まさかの3時間半爆睡→夜中に飯と風呂→全然寝ない、という完全にリズムの狂った生活に。いつまでつづくんだろう・・・
そして癒しを求めて推し活にいそしむお母さんは目黒蓮表紙祭り（約30誌）がはじまりましたああ忙しい忙しい
