ポレンタチキンとペペロン弁当
ジェイミー・オリバーの番組で見た「ポレンタチキン」を作ってみたいとずーっと思ってiHerbで買ったポレンタ粉（とうもろこし粉）。パプリカとポレンタをまぶしてカリカリに焼いてサラダにかける、ってやつだったのだけど、やっぱり俺がやったらそうは行かなかったぜ・・・！やけくそでチーズかけて終了させました。
・塩レモン入りペペロンフジッリ
・ポレンタチキンもどき
・キュウリとアボカドとペッパーサラダ（シークワーサードレ）
これまたiHerbで買った全粒粉フジッリ、特にクセもなくて食べごたえのある厚みで美味しかった。塩レモンとニンニクでペペロンチーノ風にしてみたら爽やかで悪くない。行き場のない塩レモンの使いみちがようやくここに。
