今日の昼メシ

こんにちは、借りぐらしのスギエッティだよ。今日は予定が流れてしまったので、早めの年末大掃除に勤しんでいるのだけど気が遠くなるほどめんどくさいね。妖精に頼みたい。

ルッコラとほうれん草のオムレツ、ローストポーク、白ネギのスープ煮、リンゴのコンポート

すぐに豚の塊を買う習性がある私ですが、今回は塩とニンニクすりこんで寝かせて置いたのを、じっくり120度で90分オーブン焼き＋余熱寝かせしてみた。なかなか美味い。

-おうちでごはん