山梨・いちご狩りに行く

弊社では各媒体ごとに目標を達成したらお祝い金が出るのですが、そのお金を貯めて部署の皆さんで山梨までいちご狩り＆日帰り温泉の旅に行ってきました。弁当沢山買って、新宿発の「かいじ」に。写真の鎌倉ハムサンドイッチは、見た目のレトロな具合が素敵だったけど味は結構普通でした。

私が想像していた地面を這いつくばって赤いのを探す従来の狩りと違って、最近のいちご温室はこんな腰の高さになっていたりするんだな。ハイテクー。

5月も末ですが、まだまだ沢山ありました。5種類のいちごがランダムに植えられているらしい。どれがどれかは全くわからないので味の違いは模索して想像するしか無かったのだった。

このツアーはジャム作り体験も込みだったので、数十個のいちごを無心に腹におさめてポチャポチャになったところで、プレハブでジャム作り。

我々はヘタを取って電気釜に入れ、ひたすらアクを取るだけであったがそれでもツヤツヤのてりてりになってくるいちごジャム。今回は「いちご潰さないバージョン」だそうです。レモンも入れず。入れたい。

泡が大きくなってきたら熱々のジャムを上までビッチリ小瓶に移して、蓋しめて、おっちゃんに煮沸してもらってー

シールを貼ったらできあがり。無添加ですので開けたら3日でお召し上がりください。だそうだ。

近くの温泉、というか公民館風情なところで採れたて山菜や自家製野菜のお食事をいただき、整体に行って、テレビ見ながらごろ寝して帰ってきました。