誕生日のピッツアランチ

1月21日は、私の誕生日。
早朝に実家からのお花が届いて目が覚めました。

どうせなら美味しいもの食べたいな、と思っていたのですが
お目当ての新橋の洋食屋さんが軒並みお休み。
ぶらぶら歩いて銀座に辿り着き、ちょうど前を通りかかったので
「PIZZA SALVATORE CUOMO」でランチをいただきました。

いつのまにか相当数の店舗を増やしている有名ピッツェリア。
会社の近くにもあるので何度か食べましたが、なかなか美味しい窯焼きです。
赤ワインにボロネーゼ、そしてピッツアはやっぱりマルゲリータに限る！

レシピもあるみたいなので参考にしてみたいです。
（→サルヴァトーレ・クオモのスペシャルレシピ）

パスタは陽気に―VIVA LA PASTA サルヴァトーレ・クオモ パンツェッタ・ジローラモ

お祝いにひとつよろしくお願いします

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