iHerb: キャラメルクリームの濃厚な風味！グラスフェッドのギーバター
これもひとつの糖質制限プロダクト。バターはカロリー気にせず食べ放題なので、必然的に以前よりグッと消費量が増しました。そこで前から使ってみたかったこちらのギーを購入。
味が濃い、そして可愛い！
ギーをバター代わりに使ってる人がいるというのはiHerbのレビューで知りました。これまでギーと言えばカレーに特に使われるなんかプレーンな油だろう、とラード的なカテゴリで認識していたのですけど、「4th&Heart」のギーバターにはバニラやトリュフやヒマラヤンソルトのフレーバーが！（参考：iHerb/4th&Heart製品一覧）
今回は一番定番のオリジナルレシピ。（注：グリーンラベルのオリジナルレシピとグラスフェッドは同じ商品みたいです。パッケージ移行中なのかもしれん。）何がいいって瓶が可愛いよね。この瓶だけで買う気５割増しよ。グラスフェッドは牧草育ちの牛さんの健康なお乳で、これをコーヒーに入れて飲むダイエットとか有名ですよね。
瓶の中は一見固まってますが、バターナイフを入れると室温でちょうど塗りやすい程度の柔らかさ。舐めて見てビックリ。
「え、これキャラメルクリームじゃん！」
濃厚さも鼻から抜ける風味もかなりキャラメルに近い食べ心地、ただし塩気がないのでパンに塗るときはパラパラとお塩をかけてやるとより食べ慣れた味になります。不思議だ。バターなのにキャラメルだ。でも甘さも塩気もないんだ。
コメントによるとどうやら塩要らずらしいヒマラヤンソルト味はいつも売切れでまだ試してないのですが、オリジナルはたとえ塩ナシでもこの芳醇な風味だけで楽しめそうな味です。ギーってこんなに美味しいんだなあ。味気ない糖質オフのパンもこれひとつで相当高感度が増すよ・・・！
あと、とにかく瓶入りのバターっていうのは超絶使いやすい。バターってわざわざケースに入れたりするぐらいで、使用頻度が高いわりに扱いが面倒なところあるじゃない。大瓶のバター、しかも出しっぱなしで可愛い、これ最強。市販の四角くてバカでかいグラスフェッドバターより使いやすさは上。
実はいまハワイで買ってきた「WHOLE FOODS」オリジナルブランドの有塩バターを使っているのですが、思ったよりあっさりしててわたしにはどうも味がイマイチなんだよね。バターがいまいちだと楽しいパンライフが送れないので、ちょっと奮発してこんなのを買ったほうが値段相応の満足度があってベターだなと感じました。これはリピートしちゃうかもな〜。
注意：おそらく農水省なんとかの関係だと思うのですが、ギーもまた個人輸入にありがちな禁制品系統の商品です。このため、配送に佐川急便の指定ができませんでした。ヤマト指定だと配達可能でした。あらかじめ、税関で引っかかる可能性がゼロではないことをご承知おきください。
東京弁当生活。のiHerbレビューページ
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