今日のお弁当

ペンネのバジルソース弁当

今週はとりわけ忙しい!気がしたので、週末に輸入食材屋さんでバジルソースを一瓶買っておきました。今日みたいに深夜1時半なんて殺人的な時間に帰宅したときには、とりわけ役に立ってくれます。

【今日の昼弁当】
・ペンネのバジルソース、赤ピーマンと玉ねぎと枝豆のバルサミコマリネ、
 人参のにんにく漬け
・コッペパン(クリームチーズ)
・大学芋(冷凍)

最近はマリネ系が長持ちするし彩りもいいのでプチブーム。
今日のマリネ液はバルサミコ大4+醤油大2です。
レシピからトマトを省いたので、えらい黒くてすいません。






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