ブロッコリー食べ尽くし弁当
２つで１００円、みたいな安いブロッコリーはですね、たいがい茎が物凄いぶっといです。しかーし！緑のホワホワだけをブロッコリーと思うことなかれ！！ということで、こうやって余すところ無く食べ尽くしてやるわけです。
・じゃことブロッコリー茎の混ぜご飯、ちぢみほうれん草のおひたし、ブロッコリー茎のきんぴら、ふきの煮物、大根と赤カブのさっぱりサラダ、はちみついちご（バニラ風味）
茎の枝の部分をみじん切りにして塩とごま油炒めで混ぜご飯に。
茎の太いところは、自然な甘み溢れるキンピラになるのでしたー。
ふと、思いつきで焼き菓子用のバニラオイルをいちごに振りかけてみました。
こ、この匂いはパパパ、パフェ・・・！これは、ただのデザートいちごを高級スイーツに見せかけるグッドアイデアであるな。
 VEGE BOOK 2 |
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