アンチョビ焼きうどん弁当
アンチョビペーストしか使ったことがなかったのですが
こないだ買った缶のアンチョビフィレを入れてイタリアン焼きうどん。
冷凍しておいたパセリもどさっと入れました。相当美味しいですよこりゃ。
【今日の昼弁当】
・アンチョビとガーリックの焼きうどん
・にんじんのグラッセ
・いんげんのレモン醤油
・ピクルス入りポテトサラダ
・ゆでたまご
・金柑ジャムとはちみつのヨーグルト
アンチョビをちょびっと舐めたら「へしこ」の味がしました。
というか、これは全く同じ味じゃないか！と今更ながら歴史の交錯に感動。
こんなにご飯のおかずな味とは全然知らなかった。
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