業スーのトルティーヤでラップサンド弁当
先日の業務スーパーで冷凍トルティーヤも買っておいたのだ。解凍は裏表フライパンで30秒づつ。昨晩の手羽元ローストチキン（by白ごはん.com）の残りをほぐしてイン。もう二年ほど買いそびれているワックスペーパーの代わりに、あと5kmぐらい残っているコストコのオーブンペーパー（固い）で無理やり巻いた。ラップサンドって、作ってるときは頭の中で薄っすら「どうかな〜」って思ってるけど食べたら普通にウマい。なので食べるたびに「なんだウマいじゃん」と毎度フレッシュに思っている。
- ラップサンド（紫キャベツピクルス、リーフレタス、ローストチキン、チーズ）
- ゆでたまご
- フライドポテト青海苔味
- キウイ
個人的にトルティーヤ使うならやっぱり米が入ってるみっちりしたボリュームのブリトーが好き。メヒコっぽいチリポークビーンズとアボカドはマストだし、青唐辛子の酢漬けやパクチーも欲しい。で、トルティーヤがちょっと具材の湿気でしっとりするぐらいが理想的！
20枚ぐらい入ってるかな
適当でも美味しそうにみえるトルティーヤマジック
業スーにはもう一回り大きいサイズのトルティーヤもあるのでお食事ブリトーならそちらがいいけど、このような中年のちょっとした弁当や、ハムチーズたまごなんかでサクッと朝ごはんにしちゃうような使い方（今度やる！）なら直径15センチぐらいで十分かなと思います。
難点がひとつ。間に紙が挟まってないので全部くっついててめちゃくちゃ剥がしづらい！やぶれる！ちょっと溶けるの待ってると全部解凍しちゃう！という点。だいぶおおらかに気構えてメヒコな気持ちで使わねばならない。
今日のこども弁当
前回のテンプレ化した業スーつみれ弁当はあっという間に平らげてペロリだったとのこと。食うね・・・。今日も加工品に頼ってあんまり手間はかかっていませんが、昨晩炊いておいた炊き込みごはんがちょっと固めなので気がかり。大好物のスイカで機嫌よく召し上がれ。
炊き込みごはん、枝豆さつま揚げ、ウインナー、フライドポテト青海苔味、ほうれん草たまごやき、ミックスベジタブルソテー、スイカ
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