冷しゃぶごまだれ弁当

2022/04/28

先日のよそ様弁当で改めて「素敵な感じの弁当はちょっとづつ多種こまごま」と心得たので簡単にできるこまごまを詰めてみた。が、なんか違う。やはり大原で見知らぬ野菜を買ってきたり、自家製調味料で和えたりしないとダメか。でもおかずの種類の多い弁当は何にしても楽しいよね。

冷しゃぶのタレは、練りごまマヨアガベシロップ甘醤油と台湾のガーリックチリソースを混ぜ混ぜ。

白ごはん、実山椒佃煮
ほうれん草たまごやき
ウインナー
人参ラペ
スナップえんどう
豚しゃぶ辛胡麻だれ
きゅうり浅漬け
かぶの煮物

今日のこども弁当

新たにゲットした100均のモールドでごはんの型抜きをしてみたがすこぶるわかりづらい。これは上から薄焼き卵や海苔なんかでシェイプを強調する必要があるのでは。仕方ないので食べる人に「これは星とハートだよ」と蓋をする前に伝えておく。レイアウトも隙間を埋めるのがだいぶ難しくなるので冷凍焼きそばを無理矢理詰めた。ウインナーはインスタで見かけた互い違い切りにしてみたが、トライブなバイブスでなかなか可愛い。

ふりかけごはん、焼きそば、ウインナー、ほうれん草たまご、スナップえんどう、かぶの煮物、いちご