今日のお弁当

鮭とチキンと春巻き弁当

うん、肉魚いろいろある弁当はいいよね。固さを間違った春雨サラダ(よくある)はしょうがないので急遽オイスターで炒めて春巻きの具材にしてやった。小さいサイズの春巻きの皮が近所に売ってなくて困ってる。「あそこのスーパーにはあれがある」がまだ引っ越ししたてでわからなくてね。

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  • 白ごはん
  • 焼鮭
  • 鶏もも味噌チーズ焼き
  • たまごやき
  • なばなおひたし
  • 白菜と春雨の春巻き
  • かぶと干しえびの煮物

保育園の大きい子たちが大根堀りに行ったらしく、余った大根がたくさんあるのでお持ち帰りください連絡がきたので見に行ったら山積みになっていた。細身なのでひとまず2本を縦割りにして久しぶりに干してみる。辻和金網の干し網さーん、久しぶりの出番ですよー。

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まだ10度とかで暖かくてギュッと干し上がりそうにはないのでまあまあ乾いたら取り込みたい。割干し大根みたいにならないかな。漬物とか煮物にできたらいいんだけど。

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