茹で鶏と梅キャベツ弁当
おや、どうやらレタスやグリーンリーフなどの葉物が値上がりしている模様。しかたないので丸ごとキャベツ99円の消費はじめました。鍋で適当にやる茹で鶏の火加減がむずい。鶏ハムみたいに均等に開いて塩砂糖まぶして巻いて、ぐらい手をかけたらそれなりにしっとり作れるんだけど鶏むねの塊ドボンのズボラをするとたとえ余熱調理でも真ん中が生だよね〜(やり直しました)
- サラダ(水菜、ロメインレタス、蒸しキャベツ、鶏むね、オクラ、プチトマト、ブロッコリースプラウト、ゆでたまご)
- ドレッシングはキューピーノンオイル梅づくし
今日のこども弁当
ひとまず今日も考えずおにぎり弁当。まだ例のイマイチな米がなくならず、パサっとした感じのごはんでおにぎりを作るのがすごい地味にストレス!もう!
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