ゆかりごはんと切り干し大根煮弁当
俺たちの青春バンド、オエイシスがまさかの再結成だという。12年前ローゼズの再結成をマンチェスターまで見に行ったわたくしもさすがに子持ちとなっては・・・と思いつつ、まあ一応現地チケットオフィスに登録して、まあ一応Paypalの決済設定から楽天カードを外すなどして、なんとなく土曜の17時に向けてスタンバイしている。なんとなく。
今日は深夜に一品つくっておいたので上出来上出来。無理せず冷食のお世話になりましょう。
- ゆかりごはん、干しきゅうり漬け
- 切り干し大根煮
- いんげん胡麻和え
- ハムエッグ
- ブロッコリー
- ソースかつ
こんな時期になってもまだ採れるレンタル畑の茄子とピーマン、あとなんか一気には使い切らないきゅうり、全部まとめて干してやった。茄子はこれで冷凍しておいて味噌汁の具にでもしたら良いし、干しきゅうりはQちゃん風味の調味液に生姜や鷹の爪と一緒につけておいたら水分抜けててポリポリで結構美味しいのでこの夏ヘビロテ中。
なんだかんだで重宝している辻和金網の干しカゴ
今日のこども弁当
おかずのいんげんを見て「これはアスパラみたい、アスパラ食べてみたい」「前に絵本でAから始まる野菜で見た」という。『きっと食べないだろうなと思って勝手に親が与えなくなってるけど実はもう食べる』みたいなものってなにげに結構あるので即座に買ってきた。
とはいえ、だからといって色々なものを食べさせようとすると9割食べない！のがまたこどもなので、諦めている親も悪くはないんだよ・・・。
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