今日のお弁当

甘いたまごやきと鶏照り焼き弁当(と、新しい炊飯器)

バルミューダを卒業してウチに新しい炊飯器がやってきた。象印の極め炊き、小さいやつ。欲を言えばもっとマットでおしゃれなのが良かったけど、わたしの条件(圧力IH、少量炊き、都度持ち出すので取手付き、安からず高からず)に沿ったものとなるともう選択肢なんてほぼ無いよね。

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わたしはもうタイマーがあればいい、という感じなのですが、白米熟成炊き・もちもち・しゃっきりといろんな炊き分けができて安定した出来上がりになるのを考えると鍋よりもやっぱり炊飯器の出番が多くなっちゃうよなあ。あと米との相性が左右しすぎなのを実感したので今後は当面食べなれた(そしてとても美味しいとおもう)福井の「いちほまれ」無洗米をリピートしていこうかと思っております。

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  • 白ごはん、カリカリ梅
  • 鶏もも照り焼き
  • 焼きたらこ
  • ほうれん草バターソテー
  • ウインナー
  • サラダ大根マリネ
  • 甘いたまごやき
  • プチトマト

今日のこども弁当

引っ越し準備以来実に3ヶ月ぶりのおこさま弁当。まあ、わたしの場合いろんな装飾することもなく内容もほとんどテンプレ化しているので手間はかからないのだけど、それでも何でも食べるわけではないし多少は野菜をねじ込みたい、と思うと若干気をつかうのよねえ。ぼちぼち週二回、今年もがんばるか〜!

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 icon-camera 韓国のりおにぎり、コーンクリームコロッケ、鶏照り焼き、ウインナー、たまごやき、ほうれん草ソテー、いちご

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