保存食づくり

今年もベランダに大根を干す女

昨年に引き続き、もちろん今年もやります。

土曜の雨風が嘘のように晴れた連休の日曜日。今年の冬は暖かいのでようやく干し大根日和に恵まれました。昨日50円で買ってきた大根一本半を全部ベランダに。今年は輪切りだけじゃなくて、太めの細切りも追加。

干し野菜の美味い時期に他のものも干して置きたいところですなー。




干し野菜クッキング




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