10時のおやつにレモンカード

週明けても何となーく節制していて、昼は酵母ドリンクを飲んだりなど。今週のつくりおきは、夜にちびちびつまむかたちに。夏休みの延長で絶賛お弁当サボりちゅう。

また会社で巨大レモンを４個もらったのでレモンカードにしました。が、固まらないのでどうしたものかと昨夜途方に暮れていたら有塩バターだと固まらないのだとか。前に作ったのは遠い昔（な、７年前・・・！）なのでもう忘れていましたよ・・・無理矢理ゆるめの寒天で固めました。

リッツパーティ

　
沢口靖子

-保存食づくり